Filterpapier, Filterpads, Filterpulver und Ölfilter von Frymate sind speziell auf die Filtrations- und Aufbereitungsanforderungen von Gastronomiebetrieben ausgelegt, wobei der Schwerpunkt auf den Anforderungen der Frittier- und Speiseölproduktion liegt.
Wir bei Frymate sind spezialisiert auf fortschrittliche Filterlösungen und innovative Materialien zur Verbesserung der Frittieröleffizienz in der Gastronomie. Unsere Produkte verlängern die Lebensdauer von Frittieröl, erhalten seine Qualität und sorgen dafür, dass Ihre Gerichte knusprig und goldbraun bleiben. Gleichzeitig tragen sie zur Senkung der Betriebskosten bei.
Unsere Produktserien
CRSerie Pure Fiber Crepe OilFilterPapier
Die CR-Serie ist vollständig aus natürlichen Pflanzenfasern gefertigt.und wurde speziell für die Frittierölfiltration entwickelt. Seine charakteristische Krepptextur vergrößert die Oberfläche und ermöglicht so eine schnellereFiltration und verbesserte Effizienz. Mit hervorragender Hitzebeständigkeit und hoher Filtrationspräzision entfernt dieses Filterpapier effektiv Ölrückstände und Feinpartikel während des Frittiervorgangs, was zu saubererem Öl und verbesserter Frittierleistung führt. Umweltfreundlich undkosten-effektiv, es ist the perfektTAuswahlfür professionelle Frittierbetriebe, die Wert auf Zuverlässigkeit und Nachhaltigkeit legen.
Material
Technische Spezifikationen
| Grad | Masse pro Flächeneinheit (g/m²) | Dicke (mm) | Durchflusszeit(en) (6 ml)① | Trockenberstfestigkeit (kPa≥) | Oberfläche |
| CR150K | 140-160 | 0,5–0,65 | 2″-4″ | 250 | Faltig |
MagsorbÄrzte ohne GrenzenSerie: ÖlFilterPads für verbesserte Reinheit
Die Filterpads der Magsorb MSF-Serie von Great Wall wurden speziell für die Hochleistungsreinigung von Frittieröl entwickelt. Hergestellt aus der Kombination von Zellulosefasern mit aktiviertem Magnesiumsilikat in einem einzigen vorgepuderten Pad, vereinfachen diese Filter den Ölfiltrationsprozess, indem sie sowohl herkömmliches Filterpapier als auch loses Filterpulver ersetzen. Magsorb-Pads entfernen effektiv Fehlaromen, Farbstoffe, Gerüche, freie Fettsäuren (FFAs) und polare Stoffe (TPMs). So erhalten Sie die Ölqualität, verlängern die Haltbarkeit und sorgen für gleichbleibenden Geschmack und Aussehen der Speisen.
Wie funktioniert Magsorb?FilterFunktionieren die Pads?
Bei wiederholtem Gebrauch unterliegt Frittieröl chemischen Veränderungen wie Oxidation, Polymerisation, Hydrolyse und thermischer Zersetzung. Diese Prozesse führen zur Bildung von Schadstoffen wie FFAs, Polymeren, Farbstoffen, unerwünschten Aromen und TPMs. Magsorb Filter Pads wirken als aktive Filtermittel und entfernen sowohl feste Rückstände als auch gelöste Verunreinigungen. Wie ein Schwamm absorbieren sie Verunreinigungen und hinterlassen das Öl klarer, frischer und frei von Gerüchen oder Verfärbungen. Das Ergebnis sind besser schmeckende, qualitativ hochwertigere frittierte Speisen und die Lebensdauer des Öls wird deutlich verlängert.
Warum Magsorb wählen?
1. PrämieQualitätssicherung: Hergestellt unter Einhaltung strenger Lebensmittelstandards für eine sichere und effektive Ölfiltration.
2. Verlängerte Öllebensdauer: Reduziert Abbau und Verunreinigungen und hält das Öl länger nutzbar.
3. Verbesserte Kosteneffizienz: Reduzieren Sie die Kosten für den Ölwechsel und verbessern Sie die Gesamtbetriebseinsparungen.
4. Umfassende Entfernung von Verunreinigungen: Zielt auf die Beseitigung von FFAs, TPMs, Fehlaromen, Farbstoffen und Gerüchen ab.
5. Konstante Frittierergebnisse: Erzielen Sie durchgängig knusprige, goldbraune und köstliche frittierte Speisen, die Ihre Kunden immer wieder zurückkommen lassen
Material
Technische Spezifikationen
| Grad | Masse pro Flächeneinheit (g/m²) | Dicke (mm) | Durchflusszeit(en) (6 ml)① | Trockenberstfestigkeit (kPa≥) |
| MSF-530② | 900-1100 | 4,0-4,5 | 2″-8″ | 300 |
| MSF-560 | 1400-1600 | 5,7-6,3 | 15″-25″ | 300 |
①Die Zeit, die 6 ml destilliertes Wasser benötigen, um bei einer Temperatur von etwa 25 °C durch 100 cm² Filterpapier zu fließen
②Modell MSF-530 enthält kein Magnesiumsilizium.
Carbflex CBF-Serie: Hochleistungs-AktivkohleölFilterPads
Die Filterpads der Carbflex CBF-Serie bieten eine hocheffiziente Filtrationslösung, die Aktivkohle mit fortschrittlichen Filtermitteln kombiniert und so eine außergewöhnliche Lösung für die Frittierölfiltration darstellt. Diese Pads adsorbieren effektiv Gerüche, Verunreinigungen und Partikel und nutzen gleichzeitig die elektrostatische Rückhaltung für eine präzise Filtration, wodurch die Ölreinheit deutlich verbessert wird.
Die Pads werden aus einem lebensmittelechten Harzbinder hergestellt, der Zusatzstoffe in Zellulosefasern integriert. Sie verfügen über eine variable Oberfläche und eine abgestufte Tiefenkonstruktion, wodurch die Filterfläche maximiert wird. Dank ihrer überlegenen Filterleistung tragen Carbflex-Pads dazu bei, den Ölnachfüllbedarf zu reduzieren, den Gesamtölverbrauch zu senken und die Lebensdauer von Frittieröl deutlich zu verlängern.
Carbflex-Pads sind für die Kompatibilität mit einer Vielzahl von Fritteusenmodellen weltweit konzipiert und bieten Flexibilität, einfachen Austausch und problemlose Entsorgung, sodass Kunden ein effizientes und kostengünstiges Ölmanagement erhalten.
Material
Technische Spezifikationen
| Grad | Masse pro Flächeneinheit (g/m²) | Dicke (mm) | Durchflusszeit(en) (6 ml) | Trockenberstfestigkeit (kPa≥) |
| CBF-915 | 750-900 | 3,9-4,2 | 10″-20″ | 200 |
①Die Zeit, die 6 ml destilliertes Wasser benötigen, um bei einer Temperatur von etwa 25 °C durch 100 cm² Filterpapier zu fließen.
NWN-Serie: Ölfilterpapiere aus Vlies
Die Ölfilterpapiere der NWN-Serie bestehen aus 100 % synthetischen Fasern und bieten außergewöhnliche Atmungsaktivität und schnelle Filtrationsgeschwindigkeiten. Diese Papiere fangen Krümel und kleine Partikelverunreinigungen aus Frittieröl äußerst effektiv auf.
Hitzebeständige, lebensmittelechte und umweltfreundliche Filterpapiere von NWN bieten eine wirtschaftliche und vielseitige Lösung für die Ölfiltration. Sie eignen sich perfekt für eine Vielzahl von Anwendungen in der Gastronomie, darunter Restaurantküchen und Branchen wie die Herstellung von Instantnudeln, Pommes Frites und anderen frittierten Lebensmitteln.
Material
| Grad | Masse pro Flächeneinheit (g/m²) | Dicke (mm) | LuftDurchlässigkeit (L/m².s) | ZugfestigkeitFestigkeit (N/5 ) cm² ① |
| NWN-55 | 52-60 | 0,29–0,35 | 3000-4000 | ≥120 |
OFC-Serie: Frittierölfilter
Der Frittierölfilter der OFC-Serie bietet hocheffiziente Reinigung für die Gastronomie und Industrie. Durch die Kombination von Tiefenfiltration und Aktivkohleadsorption entfernt er effektiv Verunreinigungen und verlängert so die Lebensdauer des Frittieröls.
Die auf Flexibilität ausgelegte OFC-Serie bietet modulare Lösungen – vom tragbaren Filterwagen bis hin zu großflächigen Filtersystemen – und deckt damit ein breites Spektrum an Anforderungen ab. Dank mehrerer standardisierter Konfigurationen eignet sie sich für unterschiedliche Kunden, darunter Restaurants, Pommesbuden und Lebensmittelhersteller.
Merkmale
Frymate-Filter verbessern die Lebensmittelqualität und maximieren die Effizienz von Lebensmitteln und Öl. Durch die deutliche Reduzierung von Ölverunreinigungen tragen sie zur Senkung der Betriebskosten und zur Steigerung der Gesamtrentabilität bei.
- • Ideal für eine Vielzahl von Ölfiltrationsanforderungen, von Großküchen bis hin zu großen Produktionsanlagen.
- • Einfache, benutzerfreundliche Geräte in Kombination mit lebensmittelechten Verbrauchsmaterialien sorgen für verbesserte Lebensmittelsicherheit und Umweltverantwortung.
- • Hochtemperaturbeständig und hocheffizient – anpassbar an verschiedene Filtrationsanwendungen.
- • Anpassbar mit Spezialmaterialien, um einzigartige Betriebsanforderungen zu erfüllen.
So verwenden Sie das Frymate-Filtersystem
- 1. Reinigendas restliche Öl und die Ablagerungen aus dem Ölfilterrahmen.
- 2. InstallierenFiltersieb, legen Sie anschließend das Filterpapier ein und fixieren Sie es mit dem Andruckrahmen.
- 3. Optional: Wenn Sie einen Filterbeutel verwenden, stülpen Sie ihn über das Ölfiltersieb.
- 4. Zusammenbauden Schlackenkorb und decken Sie die Oberseite der Ölfiltereinheit ab, um sie für die Filtration vorzubereiten.
- 5. AblassenÖl aus der Fritteuse in die Filterwanne geben und 5–7 Minuten zirkulieren lassen.
- 6. Reinigendie Fritteuse, dann geben Sie das gefilterte Öl zurück in den Frittierbehälter.
- 7. Entsorgenvon gebrauchtem Filterpapier und Speiseresten. Reinigen Sie die Filterwanne, um sicherzustellen, dass sie für den nächsten Zyklus bereit ist.
Anwendungen
Das Frymate-Filtersystem ist für die Filterung von Frittieröl konzipiert, das in einer Vielzahl von Lebensmittelanwendungen verwendet wird, darunter:
- • Gebratenes Huhn
- • Fisch
- • Pommes frites
- • Kartoffelchips
- • Instantnudeln
- • Würstchen
- • Frühlingsrollen
- • Fleischbällchen
- • Garnelenchips
Lieferformen
Frymate-Filtermedien sind in mehreren Formen erhältlich, um unterschiedlichen Anforderungen gerecht zu werden:
- • Rollen
- • Blätter
- • Scheiben
- • Gefaltete Filter
- • Individuell zugeschnittene Formate
Alle Umbauten werden intern mit Spezialgeräten durchgeführt. Unsere Filterpapiere sind mit einer Vielzahl von Restaurantfritteusen, Ölfilterwagen und industriellen Frittiersystemen kompatibel. Kontaktieren Sie uns für individuelle Optionen.
Qualitätssicherung und Qualitätskontrolle
Bei Great Wall legen wir großen Wert auf eine kontinuierliche Qualitätskontrolle während des Prozesses. Regelmäßige Tests und detaillierte Analysen der Rohstoffe und Fertigprodukte gewährleisten gleichbleibende Qualität und Einheitlichkeit.
Alle Produkte der Marke Frymate werden ausschließlich aus lebensmittelechten Materialien hergestellt und entsprechen den US-amerikanischen FDA-21-CFR-Standards. Unser gesamter Produktionsprozess folgt den Richtlinien des Qualitätsmanagementsystems ISO 9001 und des Umweltmanagementsystems ISO 14001.
