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Polycarbonat-/Zellulose-Filterpads für Bier und Wein – Hochtransparente Filtration

Kurzbeschreibung:

DiesePolycarbonat- und Zellulosefiltermattensind für die Hochleistungsfiltration ausgelegt inBier- und WeinklärungssystemeDie speziell für die hohen Anforderungen der Getränkeherstellung entwickelten Filtermatten vereinen die Stabilität von Polycarbonat mit der Feinfiltration und Reinheit von Zellulose. Sie reduzieren effektiv Trübungen, entfernen Schwebstoffe und stabilisieren die Trübung – für ein klares, brillantes Endprodukt, das gleichzeitig Geschmack und Aroma bewahrt. Die Matten sind mit gängigen Wein- und Bierfiltersystemen kompatibel und gewährleisten in Brauereien und Weingütern eine gleichbleibende Rückhaltung, einen zuverlässigen Durchfluss und sauberes Filtrat.


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Struktur & Materialzusammensetzung

  • Ein Kompositum ausPolycarbonat-TragstrukturPlusZellulosefiltermediumfür ein optimales Gleichgewicht zwischen Festigkeit und Filtrationsleistung.

  • Die starre Trägerstruktur sorgt für Stabilität der Pads unter Druck, während die Zelluloseschicht für die Rückhaltung feiner Partikel sorgt.

Filtrationsleistung

  • Zielt auf Trübungsverursachende Partikel, Hefen, Kolloide und Ablagerungen ab, die häufig in Bier und Wein vorkommen.

  • Bewahrt die Klarheit, ohne erwünschte Aromen oder flüchtige Verbindungen zu entfernen.

  • Kompatibel mit mehrstufigen Filtrationssystemen (Vorfiltration → Feinfilterpads → Polieren).

Mechanische und betriebliche Vorteile

  • Gute mechanische Festigkeit und Widerstandsfähigkeit gegen Kompression unter Druck.

  • Konzipiert für Standard-Filterpad-/Filtergehäusesysteme, wie sie in Brauereien und Weingütern verwendet werden.

  • Geringer Druckverlust bei gleichzeitig ausreichendem Durchfluss.

  • Zuverlässige Abdichtung und minimaler Bypass bei sachgemäßer Installation.

Reinheit und Getränkekompatibilität

  • Lebensmittel- und getränkesichere Materialien, um Auslaugung oder Kontamination zu vermeiden.

  • Minimale Restzelluloseanteile oder extrahierbare Bestandteile zum Schutz der Endproduktqualität.

  • Geeignet für hygienische oder Reinraumfiltrationsumgebungen, wie sie in der Getränkeverarbeitung eingesetzt werden.

Anwendungs- und Handhabungshinweise

  • Das Pad muss in der richtigen Ausrichtung (z. B. Durchflussrichtung) installiert werden, um Bypass oder Beschädigung zu vermeiden.

  • Ein Vorspülen kann empfohlen werden, z. B. mit Wasser oder einer trübungsarmen Brau-/Weinlösung.

  • Die Filtermatten sollten vor dem Verstopfen ausgetauscht werden – der Druckabfall am Filter sollte überwacht werden.

  • Vorsichtig handhaben, um Verbiegen, Beschädigung oder Verunreinigung zu vermeiden.

  • Die Pads sollten vor Gebrauch in einer trockenen, sauberen und staubfreien Umgebung aufbewahrt werden.

Typische Anwendungen

  • Bierbrauereien: Endklärung, Trübungsentfernung, Hefeentfernung

  • Weingüter: Polierphase vor der Abfüllung

  • Weitere Getränkeherstellung: Apfelwein, Met, Erfrischungsgetränke, geklärte Fruchtsäfte

  • Jedes System, das sowohl strukturelle Unterstützung als auch Feinfiltration in Getränkeleitungen benötigt.


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