1. Anwendungsmerkmale von Speiseölfilterpapier:
• Hohe Temperaturbeständigkeit. Es kann über 15 Tage lang in 200 Grad heißem Öl eingelegt werden.
• Besitzt einen hohen durchschnittlichen Porenanteil. Partikelverunreinigungen mit einem durchschnittlichen Porenanteil von über 10 Mikrometern. Macht das Frittieröl klar und transparent und filtert die im Öl enthaltenen Schwebstoffe heraus.
• Es verfügt über eine hohe Luftdurchlässigkeit, wodurch auch hochviskose Fette problemlos hindurchfließen können, und die Filtrationsgeschwindigkeit ist hoch.
• Hohe Trocken- und Nassfestigkeit: Wenn die Berstfestigkeit 300 kPa erreicht, betragen die Längs- und Querzugfestigkeiten 90 N bzw. 75 N.
2. Anwendungsvorteile von Speiseölfilterpapier:
• Kann krebserregende Stoffe wie Aflatoxin im Frittieröl wirksam entfernen.
• Kann Gerüche in Frittieröl entfernen.
• Kann freie Fettsäuren, Peroxide, hochmolekulare Polymere und partikuläre Verunreinigungen im suspendierten Sand in Frittieröl entfernen.
•Es kann die Farbe von Frittieröl effektiv verbessern und ihm die kristallklare Farbe von Salatöl verleihen.
•Es kann das Auftreten von Oxidation und Ranzigkeit in Frittieröl hemmen, die Qualität des Frittieröls verbessern, die hygienische Qualität von frittierten Lebensmitteln verbessern und die Haltbarkeit von frittierten Lebensmitteln verlängern.
• Ermöglicht die optimale Nutzung von Frittieröl unter Einhaltung der Lebensmittelhygienevorschriften und führt so zu höheren wirtschaftlichen Vorteilen für Unternehmen. Dieses Produkt findet breite Anwendung in verschiedenen Frittierölfiltern.
Labordaten zeigen, dass die Verwendung von Speiseölfilterpapier eine wichtige Rolle bei der Hemmung des Anstiegs des Säurewerts von Frittieröl spielt und von großer Bedeutung für die Verbesserung der Frittierbedingungen, die Verbesserung der Produktqualität und die Verlängerung der Haltbarkeit des Produkts ist.