Hintergrund
Ein Getränkehersteller, der Spirituosen mit niedrigem Alkoholgehalt produziert, hatte Probleme mit Trübung während der Lagerung und bei niedrigen Temperaturen. Der Kunde wollte die Produktklarheit verbessern, gleichzeitig aber die Geschmackseigenschaften erhalten und ein gleichbleibendes Aussehen während des gesamten Vertriebsprozesses gewährleisten.
Herausforderung
Das Produkt zeigte unter Lagerbedingungen mit niedrigen Temperaturen eine deutliche Trübung, was seine visuelle Qualität und Marktakzeptanz beeinträchtigte. Der Kunde benötigte eine effektive Filtrationslösung, die Folgendes leisten kann:
- Reduzierung der Trübungswerte
- Verbesserung der Produktklarheit
- Erhaltung eines stabilen Aussehens während der Kühllagerung
- Erzielung einer effizienten Filtrationsleistung
Filtrationsversuch
Great Wall Filtration führte Filtrationsversuche im Labormaßstab mit Filterfolien unterschiedlicher Tiefenqualität durch.
Testbedingungen
- Produkt: Destillierter Alkohol mit niedrigem Alkoholgehalt
- Labortemperatur: 20 °C
- Filtrationsausrüstung: Platten- und Rahmenfilter
- Bewertungsparameter:
- Trübungsreduzierung
- Filtrationsfluss
- Tieftemperaturstabilität
Filtermedien bewertet
| Filterqualität | Mikron-Bewertung |
| SCP-337 | 0,2–0,3 μm |
| SCH-690 | 0,1–0,2 μm |
Ergebnisse
SCP-337 (Raumtemperaturfiltration)
- Anfangstrübung: 0,21 NTU
- Endgültige Trübung: 0,18 NTU
- Filtrationsfluss: 59,78 l/m²/min
SCP-337 (Tieftemperatur-Probenfiltration)
- Anfangstrübung: 9,69 NTU
- Endgültige Trübung: 0,12 NTU
- Filtrationsfluss: 44,35 l/m²/min
SCH-690 (Raumtemperaturfiltration)
- Anfangstrübung: 0,21 NTU
- Endgültige Trübung: 0,12 NTU
- Filtrationsfluss: 44,00 l/m²/min
Abschluss
Die Filtrationsversuche zeigten, dass die Tiefenfilterplatten von Great Wall Filtration die Klarheit von Spirituosen mit niedrigem Alkoholgehalt effektiv verbesserten.
Unter den getesteten Lösungen zeigte SCP-337 eine ausgezeichnete Leistung bei der Reduzierung der Trübung unter schwierigen Niedrigtemperaturbedingungen. Die Trübung wurde von 9,69 NTU auf 0,12 NTU gesenkt, während gleichzeitig ein zufriedenstellender Filtrationsdurchsatz erhalten blieb.
Das gefilterte Produkt blieb auch bei anschließender Beobachtung bei niedrigen Temperaturen optisch klar, was auf eine verbesserte Stabilität und ein besseres Produktbild hindeutet.
Erzielte Vorteile
✓ Deutliche Trübungsreduktion
✓ Verbesserte Produktklarheit und Helligkeit
✓ Verbesserte Tieftemperaturstabilität
✓ Effiziente Filtrationsleistung
✓ Geeignet für Anwendungen zur Getränkeklärung
Veröffentlichungsdatum: 17. Juni 2026
